아보카도 효능과 요리방법 알아보자
아보카도는 최근 각광을 받고 있는 식품으로 높은 영양가는 물론 효능이 좋다라는 것이 알려지면서 많은 분들이 찾는 식품중 하나입니다. 그래서 이번 포스팅에서는 아보카도 효능은 어떤 것들이 있으며 어떤 요리로 활용하면 좋을지에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 울퉁불퉁한 겉모습과는 다르게 속은 부드러우면서 풍미를 가진 과일 아보카도! 최근 많은 쉐프들이 많이 이용하고있는 식재료인만큼 일반 주부님들도 상당한 관심을 가지고 구매를 하고 있죠. 그렇다면 과연 아보카도 효능은 어떤 것들이 있을까요? 기네스북에 따르면 전 세계 과실 38개를 분석한 결과 가장 영양가가 높은 것이 바로 아보카도라고 밝혔습니다. 다량의 단백질이 함유되어있는 것은 물론 티아민이나 리보플라빈 및 비타민A 등 11가지 비타님과 칼슘, 인, 철 등..
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2016. 11. 28. 10:40